Zakaj bi sploh gazirali vodo?

Znano je, da gaziranje, torej dovajanje plina CO2, vodi doda kiselkast okus. Od tod izraz "kisla voda". Mehurčki torej vodi dajo svežino, malo zarežejo in dejansko odžejajo. Še posebej prijajo v vročih poletnih mesecih.

Ogljikov dioksid je pomemben spremljevalec mineralnih vod. Omogoča večjo propustnost želodca za vse zdravju koristne sestavine, kot so minerali, vitamini in soli. Pospeši gibanje prebavil in tako ugodno vpliva na prebavo. CO2 daje tudi občutek sitosti, deluje osvežilno in pozitivno vpliva na razpoloženje. Razgrajuje mašobe in jih pretvarja v energijo. Tudi sicer so obroki pripravljeni z gazirano vodo so boljši.